nid ニッポンのイイトコドリを楽しもう-『nid』を買う

ニド16号 SUMMER
CONTENTS

【大特集】

手になじむ器、心に効くごはん

・益子町「スターネット」の山の食堂

・こばやしゆうさんのアトリエ暮らし

・「ヨーガンレール」社員食堂

　"男子目線"で語っていただきました！

器とごはんの"おいしい"相性

・「なると屋＋典座」イチカワヨウスケさん

・つむぎや

　「しゃけ小島」小林雄一さん

　「千鳥」柳田栄萬さん

・オカズデザイン

　「NIPPON VISION」野口忠典さん

手に心地よい、飯椀・汁椀選び

・陶磁の飯椀…祥見知生さん

・漆の汁椀…��森�ｪ子さん

身体にやさしいごはんを習いに行く

・オーガニック料理教室「白崎茶会」

・豆料理教室「べにやビズ」

五感にひびくごはんを食べに行く

・笑味の店（沖縄）、Ichigendo（東京）、OVE（東京）

涼やか素材で夏を過ごす

・書と篆刻で楽しむ　　暑中お見舞いのススメ

・焼き物の里を訪ねて〜伊賀焼〜

ほか、連載

全国書店､コンビニエンスストア(都内一部店舗)にて､ 定価880円6月19日発売｡

ニド15号 SPRING
CONTENTS

【大特集】

ニッポン生まれは頼もしい。

日常のなかの小さな名品

・日本のものづくりの技術が生きている

いまどきの名品を探す

・くるみの木・石村由起子さんが毎日使う

「暮らしのなかの小さな名品」

・お気に入りのメイド・イン・ジャパンに囲まれて

自分らしく暮らそう（黒田ゆきこさん、飯島里奈さん）

・人気セレクトショップスタッフのリピートアイテム＆永久定番

・使い勝手のいい1枚を見つけたい　ふきん

・毛抜き・手植えブラシ・ハサミ　ここが秀逸。あの職人技に迫る

あの土地の味をわが家にも。

郷土テイストの"名調味料"７０

・人気物産館に聞きました！　エリア別人気調味料

・常備したい、新・定番調味料

[ニド商店(誌上通販)]

・毎日を幸せにしてくれるニッポンの名品

[その他]

・年代や価値にこだわらず

ちょい古家具を探そう

・ニッポン生まれのナチュラルコスメ

・和暮らしＤＥプチエコ　④

・石見銀山発　日々の暮らしを彩る、季節の喜び

[連載]

・オメカシＮＥＷＳ⑥　眼鏡

・小山　織　「暮らしの道具　今昔」　弁当箱

・おばあちゃんのプロフィール⑨

・伝統をつなぐ手　第九回

・焼き物の里を訪ねて⑤　丹波焼

など、他にも人気連載が盛りだくさん！

全国書店､コンビニエンスストア(都内一部店舗)にて､ 定価880円3月20日発売｡

ニド14号 WINTER
CONTENTS

【大特集】

ニッポンの台所道具が人気な理由（わけ）

・巻頭実例／松場登美さん　人の集う台所。

・カタログ／ニッポンの台所道具を徹底比較してみました！

・実例集／おいしいごはんができる場所

・レシピ／カノウユミコさん　すり鉢料理の魅力

・カタログ／すり鉢

・カタログ／料理が映える、おいしい器

・ガイド／プロのお店に台所道具を買いに行こう

[誌上通販・ニド商店]

・台所道具とテーブル小物
　（おひつ、ふきん、まな板、包丁、土鍋かまど、金網焼き、両手鍋、すり鉢、波佐見焼）

・縁起担ぎをしよう
　めでたいものづくし

・自然にやさしい、ものづくり
　　木工・須田二郎さん
　　ガラス・五十嵐智一さん
　　漆・長谷川三夫さん

[連載]

・焼き物の里を訪ねて④　萩焼

・オメカシＮＥＷＳ⑤　革靴

・伝統をつなぐ手

・おばあちゃんのプロフィール

付録：2010年 ｎｉｄオリジナルカレンダー

全国書店、コンビニエンスストア（都内一部店舗）にて、定価880円で12月19日発売。

ニド13号 AUTUMN
CONTENTS

【大特集】

ジャパニーズ・フォーククラフト

・「フォーククラフトのある毎日。」
　　石原幸二さん、松尾ミユキさん、倉敷本染手織研究所、松尾綾子さん・幸子さん

・今なぜ民芸？
　　東京のセレクトショップスタッフおすすめのフォーククラフトはコレ！
　　江沢香織×フルタヨウコ　乙女のための民芸トーク

・ジャパニーズ・フォーククラフトを探す・買う・知る。
　　鳥取県、岡山県、長野県

［第2特集］

"いい味"は自分で作る。

・麻布や革、木製品、デニムジーンズなど、経年変化によって"いい味"が出る素材に注目しました。

・使い込んで行くその過程がそのまま自分色の味わいとなる、そんなひと品に出会って、
　物を育てる楽しさを感じてください！

[ほか]

・あの人が手がけたお菓子

・日々の暮らしを彩る、季節の喜び

・秋の夜長にぴったりな　ニッポン映画

・クラフト＆フードマーケットへ行こう！

[誌上通販・ニド商店]

・ジャパニーズ・フォーククラフトのおいしいテーブル
　　（延興寺窯、因州・中井窯、読谷村焼北窯、湯町窯、小鹿田焼）

[連載]

・焼き物の里を訪ねて③　益子焼

・オメカシＮＥＷＳ④　靴下

・伝統をつなぐ手

・おばあちゃんのプロフィール

など、人気連載も盛りだくさん！

全国書店、コンビニエンスストア（都内一部店舗）にて、定価880円で9月18日発売。

ニド12号 SUMMER
CONTENTS

【大特集】

日本美人な暮らし方

・日本美人な暮らし方・・・・・・根本きこさん、安藤明子さん、かるべけいこさん、後藤由美子さん、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏地桂子さん、恵藤文さん

・伝統の品を身につけて、和美人に。

・ものつくりの人、セツローさんとかんざし。

・日本・肌美人道

・毎日を凛とさせてくれる習い事

［誌上通販・ニド商店］

日本美人の和小物と夏色、染付の器たち

[その他]

・京都お誂えもの帖

・手ぬぐい百選！

・北東北のレトロかわいいに出会う

・初夏の草花時間を楽しむ

[連載]

・焼き物の里を訪ねて②　染付

・オメカシＮＥＷＳ③　日傘

・伝統をつなぐ手

・おばあちゃんのプロフィール

など、人気連載も盛りだくさん！

全国書店、コンビニエンスストア（都内一部店舗）にて、定価880円で6月20日発売。

ニド11号 spring
CONTENTS

【大特集】

素敵な"贈りもの"ができる人。

今号の特集の中では、贈り上手のみなさんに、ギフト選びのコツを伺い、気軽なお返しの品からお祝いの品まで、幅広く教えてもらいました。
また、包み方を工夫したい時のアイディア、小さな贈りものである「お手紙」を楽しむ方法など、贈りものにまつわる様々なことをご紹介しています。

[巻頭]

・見ているだけでうっとり！　春色お菓子と和小物

[大特集]〜素敵な"贈りもの"ができる人。〜

・贈りものにしたい、日本のもの
　　ちょっとしたお礼……中川ちえさん
　　お祝いの品……��森寛子さん
　　乙女かわいいもの……甲斐みのりさん
　　手みやげ……井上由季子さん

・覚えたらすぐに取り入れられる！"包み"のひと工夫

・手紙や葉書を出す楽しみ

［ほか］

・ちょこっと、和暮らし

・焼き物の里を訪ねて(1)　小鹿田焼

［誌上通販・ニド商店］

・お祝いと新生活に揃えたい和小物、暮らし道具

[連載]

・田舎で見つけた、暮らしのしあわせ。第三回

・オメカシＮＥＷＳ(2)特大版　カゴバック

・伝統をつなぐ手

・日本・民芸店めぐり

など、人気連載も盛りだくさん！

全国書店にて、定価880円で発売中です。

nid vol.10 winter
CONTENTS

【大特集】

ニッポンの　イイトコドリ　して暮らそう

10号目を迎えた今号は、原点に戻って、改めて探したニッポンのイイトコを、総力をあげてお届けします。

"ニッポンのイイトコ"をよく知るみなさんに伺いました。

大切にしているもの、大切にしていきたいこと。

小山織さん・日野明子さん・裏地桂子さん・木村衣有子さん・松場登美さん・ナガオカケンメイさん・きくちいまさん
鈴木修司さん

ニッポンの素敵が詰まったギャラリー＆ショップを訪ねて
「galerie La Ronde d' Argile」

ほか・・・・・

［特集］永久定番。白い器の魅力

［特集］東北、青い森の林檎国へ。

［ニド商店(誌上通販)］

あこがれのひと品と白い器を手に入れる

新連載スタート！　
小山織　暮らしの道具　今昔「銘銘膳」

知れば知るほど素敵です。ニッポンの「鉄器」

ほか、人気連載も盛りだくさんです。

［特別付録　二〇〇九　ニドカレンダー］

全国書店にて、定価880円で発売中です。

針と糸でできること

針」と「糸」という、ごくシンプルな道具と材料で、どんなことができるのか？繕いものや刺繍のほかにも、実はたくさんの手工芸があるのです。ひと針、ひと針の“ちくちく作業”が確実に模様を成し、みるみるうちにひとつの作品となっていく＿＿＿＿。単調な作業から生まれる、確かな手ごたえをみなさんも是非体験してみてください。

ニド　9号　autumn
CONTENTS

【大特集】

針と糸でできること

● 青森県・こぎん刺し　● 石川県・加賀指貫き　● 香川県・草木染めまり

ちくちく楽しや　　みんなのお裁縫箱

おばあちゃんとお手玉

ニド好み　お裁縫道具カタログ

［誌上通販・ニド商店］

ちいさな秋のお楽しみ　お針子箱とお散歩グッズ

［第２特集］

日本の“おいしい”の源ここにあり
見直そう、調味料の大切さ

津軽の家庭の味は津軽から
昔ながらの味を守り続ける　マルシチ味噌を訪ねて

毎日の調味料カタログ
味噌・しょう油・塩

［ほか］

ちょっと遠出したい、秋の散策

日本のレトロ教会建築をめぐって

島根県・石見銀山発　田舎で見つけた、暮らしのしあわせ。　第1回

［連載］

四季色々の工芸品。モノ歳時記

伝統をつなぐ手

知れば知るほど素敵です。　ニッポンの「陶磁器」

など

全国書店にて、定価880円で発売中です。

ガラスでひんやり涼の工芸

ガラスという素材が持つ清涼なイメージは、夏の暑い日常を少しだけやわらげてくれるような気がします。
今回の夏号では、食卓で定番になりそうなガラス作家さんの器から、キラキラ輝く伝統の切子（きりこ）までいろいろなガラスアイテムをご紹介しています。
また、第２特集では、ニドにおいて２回目となる沖縄特集。
今回は沖縄本島に取材に出向き、琉球時代から育まれてきた文化や工芸を取材しました。
みなさんを、艶やかな沖縄カルチャーの世界へお連れします。

ニド　8号　autumn
CONTENTS

【大特集】

ガラスでひんやり涼の工芸

キラキラ切子の夏

• ・編集部おすすめの　切子カタログ
• ・小川郁子さんの切子工房を訪ねました
• ・江戸切子のおはなし

金魚鉢・風鈴・とんぼ玉

ガラスで彩る涼のしつらい

暮らしに寄り添うガラスの器

［第２特集］

琉球王国から続く文化を知る　琉球は宝箱

• ・『紅型工房 彩泉』が受け継ぐ手仕事
• ・又吉健次郎さんが語り、受け継ぐ　琉球人の金細工
• ・豊永盛人さんの琉球張り子で毎日がユッカヌヒー気分
• ・琉球花札で知る四季暦
• ・うちなーんちゅの暮らし方　九のキーワード

［ほか］

• ・おいしいおいしい　かき氷三昧
• ・阿左美冷蔵・新垣ぜんざい　ほか

［誌上通販・ニド商店］

暮らしのガラス工芸品と和乙女おしゃれ小物

［連載］

• ・知れば知るほど素敵です。ニッポンの「麻」
• ・伝統をつなぐ手
• ・始めよう、自分スタイルの巣づくりSTORY

など、人気連載も盛りだくさん！

全国書店にて、定価880円で発売中です。

働くカゴ

お出かけの装いもインテリアも軽やかにしたくなりませんか？
今回のニドは、全国にたくさんのファンがいる「カゴ」に注目。
日本の職人さんによるものだけをご紹介しています。

また、カゴの制作現場レポートやカゴ好きのショップオーナーさんのお宅訪問、誌面で紹介したカゴを申し込める通信販売など、カゴ好きは必見の企画がいっぱい詰まった1冊になっています。

ニド　7号　autumn
CONTENTS

【大特集】

〜働くカゴ〜

■ （カゴ図鑑）

みんな大好き！　働くカゴ

■ （実例）

うちではこう使う　わたしのカゴ道

東京・ショップオーナー　高橋千恵さん、大分・青竹細工職人　桐山浩実さん

■ （現地レポート）

「大崎市竹工芸館」を訪ねて

岩出山のカゴづくり

■ 編み組細工のおはなし

■ （ショップガイド）

一生もののカゴを探す

京都、大分、東京

ほか、

■ 味噌・梅干し・果実酒

台所で育つ味

味噌／スカーレットめぐみさん、梅干し／大屋梅保存会

果実酒／クックパッド編集長　小竹貴子さん

■ （誌上通販）

暮らしのカゴと保存容器。　本日開店！　ニド荒物店

■ ローカル電車でまわる

春の１dayトリップ

■ 秋田の山菜名人と行く

春の山菜スケッチ

■ 知れば知るほど素敵です。　ニッポンの「漆」

連載

※連載が一部リニューアルしました！

など

全国書店にて、定価880円で発売中です。

入れる、重ねる、賢く仕舞う

慌しい年末年始のイベントを終え、ひと休みを入れるときに、ゆっくり見ていただきたい1冊。
モノの収納から食材の使いこなしまで、『nid』なりの無駄のない暮らしを提案してみました。

ニド　6号　autumn
CONTENTS

【大特集】

〜無駄のない暮らし方〜

■ 入れる、重ねる、賢く仕舞う

■ 職人の手仕事から生まれた美しい収納道具

・東京　岩井つづら店

・“ピッタリ職人技”のひと品

■ “入れる”　“重ねる”　ホウロウ収納の達人

野田善子さんのお台所

■ 毎日が楽しくなる収納カタログ

■ 食材をとことん使い切るということ

・Ki・Kiさんに教わる、京都・始末の料理

・東北・山形で教わった　自然の恵みをいただく冬の保存料食

■ ニド商店（誌上通販）

冬の支度にどうぞ。

あったか布小物とすっきり収納道具

ほか、

■行けば叶う？　二〇〇八年　お願いごとガイド

■ 滞在しながら癒される。　初めての湯治

・いい湯だなぁ〜　全国温泉スポット案内

・温泉気分グッズカタログ

■ 四季色々の工芸品。モノ歳時記

■ ニッポンの“モノ”がたり

メイド・イン・ジャパンを知りたい

など

全国書店、コンビニエンスストア（都内一部店舗）にて、定価880円で発売中です。

木心地のいい道具を探す

今回は、こんな内容。
爽やかな秋晴れの日も、雨でおうちで過ごす日も楽しめる内容になっています。

編集部も改めて知った木の魅力。

【大特集】

〜木心地のいい道具を探す〜

■妻籠宿で出会った　南木曽の木工芸

■木工職人の皆さん、木の魅力を教えてください

・ 木工職人が選ぶ　木製品アイテム

・ 編集部が選ぶ　木製品アイテム

■木選びから始まる　こだわり箸自慢

・箸カタログ

・「京都はし工房」オーダーメイド箸のススメ

・手作り箸に挑戦！

・自慢の箸を自慢の箸入れに

■何入れよ？　すてき木箱を持つ幸せ。

・寄木細工　金指ウッドクラフト

・木のろうけつ草木染め　野村レイ子

ほか、

■手作り香ばしい秋の日を楽しむ。

・椿野恵里子さん

・高山美穂子さん

・お茶っ葉カタログ

・お茶道具カタログ

■ニド商店／マイお茶道具で、至福のほっこり時間

・基本の湯のみセット（湯のみ、コースター、手ぬぐい）、茶漉し、茶筒、ほうろくカゴ、お盆など

■乙女な甘いもの案内

■民芸ことはじめ

など

キリリ。「藍」色の手仕事

初夏にさしかかり、日本の夏を堪能しようという頃、最も気になるのはやはり浴衣でしょうか？
格好いいのは、やはり、紺×白のキリッとした配色。・・・そう藍染めです。
どこまでも深いブルーは日本を象徴する色として、「ジャパンブルー」と称されるほど、日本人になじんだ色でもあります。
日本人が大好きなこの藍のブルーを通して、初夏に役立つさまざまな藍の仕事について探求します。

• 藍と白から生まれるファンタジー。有松・鳴海絞の手仕事を訪ねて（愛知県）
• 藍のグラデーション５色で商品を展開（京都府）
• かつて織物で栄えた武州の老舗紺屋（埼玉県）
• 夏色・おしゃれに！
    藍色カタログ
• 藍染めを学ぶ、手仕事を楽しむ
• ハンカチ・藍染め挑戦隊がゆく！　など・・・

巻頭特集

ニッポンの花嫁さん

特集

京都を知るなら、市場へ行こう！

特集

夏を乗り切る

酢っきりレシピ

特集

ニッポンの“モノ”がたり

伝統的工芸品に触れる　　など・・・

ほっかほか　しあわせ、湯気三昧。

さむ〜い冬、何気なく私たちの暮らしの中にあって、ほっと心をなごませてくれる「湯気」の存在。
そこで冬本番に発売される今号は、島根県松江市で出会った温泉町の暮らしや、さまざまな土鍋の使い方で作るふぅふぅレシピ、全国の大鍋大会の様子など、いろんな「湯気」のある幸せをご紹介します。
また、年末年始に知っておきたいおもしろ情報も盛りだくさん！
人気の誌上通販では、土鍋と鍋まわりの道具を販売！
湯町窯のめいめい小鍋など、オリジナルアイテムも注目です。

島根県松江市で出会ったあったかい風景

ほんわか湯気の町へゆく

湯町窯で見つけた

ぽってり黄身色のおいしい器

土鍋でつくる、ふぅふぅレシピ

全国の大鍋目指して北へ、南へ

刺し子の花ふきん・江戸箒

美しい暮らしの道具

おいしいおもち　かわいいおもち

お正月だよ　七福神大集合

みんなの富士山

高知県馬路村　柚子の冬支度　　　など・・・

日常をきれいに過ごす人になる大和撫子の七ツ道具

待望の第２号は、［nid］的大和撫子大特集。
日本文化に精通しているあこがれのおふたりに大和撫子論をインタビューするほか、日本女性としてたしなみたい、風呂敷や箸など日本のお道具の使い方などをご紹介。
また、秋に楽しみたいお散歩アイテムを徹底取材。
特に新米の季節にぜひ試したいごはんの炊き方＆おむすびの作り方は必見です！
注目のニドオリジナル商品も登場する、誌上通販「ニド商店」も開店しました！

神楽坂芸妓さんとパトリスジュリアンさん

あこがれあの人に七ツ道具をお聞きしました。

風呂敷・箸・一筆箋・椿油

撫子のための日常たしなみ手帖

おむすびと水筒、そして大好きな本を持って

繰り出そう、おいしいお散歩に！

青森県・ハイカラさんのおしゃれ裂織

晴れの日の風景〜放生会おはじき〜

ニド商店オリジナル曲げわっぱ＆イタヤのカゴバッグ　ほか．．．

今年の夏はおうちで南国気分

創刊第１号は、ニッポンの夏を楽しむ南国の知恵を探しに『沖縄』へ！
日本最南端の有人島にある音楽食堂や沖縄で見つけたかわいい器“やちむん”、島でとれる黒糖のおいしさなど、リゾート沖縄とは異なる魅力を探ってきました。
また、ぞうりや手ぬぐい、夏着物など、昔から伝わる夏に心地いい工芸品もたっぷりご紹介。
作り方や読みものなど、おうちで楽しめる情報が満載です。

日本最南端の有人島で

島時間に身をゆだねる

ほっとする器。沖縄、やちむんの魅力

おうちで試そう！大人好みの黒糖Sweets

ぞうり・ござ・とんぼ玉

“避暑気分”を作ってくれる３つのおすすめアイテム

日本の伝統布をまとってみませんか？

大人記念に、はじめての夏着物

集まれ?手ぬぐいLOVERS！　　ほか．．．．．．